私だけの美味しい食べ方や牡蠣料理の美味しい作り方などを「ペンネーム」「本名」「住所」をお書き添えの上、当協会までメールにてお送りください。記事に採用された方には「させぼのボコちゃんストラップ」をプレゼントいたします。
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◎応募〆切り：毎月末〆切り（2012年２月まで実施）
★『最新の投稿』かきのホイル焼き
◆材料
◆
かき２００グラム（市販のむき身入りパック ひとつ）
〔Ａ〕
マヨネーズ大５
無糖ヨーグルト大５
パン粉適量
とろけるチーズ お好み
◆作り方◆
１．Ａを混ぜ合わせておく。
２．かきのむき身をさっと水洗いする。…臭みが気になる場合は牛乳に漬けておく
３．水分をよくふきとって、アルミホイルの上に並べる。かきの上にＡ、お好みでとろけるチーズ＆パン粉をのせる。
４．ホイルで包み、オーブントースターで１０分〜１５分程焼く。
最後にブラックペッパーをかけても美味♪
お皿も汚れず、簡単に出来ちゃいます♪
お酒のおつまみにも・・おすすめです。
これから寒くなるにつれ、どんどんカキが美味しくなりますね！
２月の九十九島かき食うカキ祭り 冬の陣が待ち遠しいです・・
ペンネーム：ロビンちゃん
