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佐世保名物「朝市」レポート

早朝から新鮮な旬の食材で賑わう「佐世保朝市」
新鮮な海の幸山の幸が、買い物客の目と舌を楽しませてくれます。
全国でも珍しい試みとして注目されているお客さん主役の「せり市」も大人気です。

■佐世保の旬の味が勢揃い
　
　早朝3時、街の静けさの中、万津町「朝市」の一日は始まります。
　戦前、いまのアルバカーキ橋付近の湊町の川沿いに自然発生的に始まったのが、佐世保の朝市の起こりといわれていますが、現在地に移転したのは昭和46年のこと。
　屋根付きの市場内では鮮魚・野菜・果物・干し物・生花のほか、衣料品や菓子類、陶器等の日用品までありとあらゆるものが売られ、老舗のオープン・スーパーマーケットといった感じです。
　広い市場内をめぐると、店先には採れたて旬の海の幸山の幸が勢揃い。市価の20～30％も安い値段で買うことができ、ここはまさに佐世保市民の台所。

　　中でも海のまち佐世保の一番の魅力といえば、ブリ、タイ、ヒラメ、エビなどの美味なる魚介類たち。ピチピチとトロ箱の中ではねる様は壮観です。
　「牡蠣のシーズンには店頭でカキ焼きもするとよ。暖を取りながらその場で食べられるのがいいって毎年好評でね。観光客の人にも喜ばれるとですよ。」と、お店の方が笑顔で話してくれました。

■「せり市」はお客さんが主役

　以前はもっと多くの人で賑わっていた朝市も、長引く不況と郊外の大型店の影響で、年々客足が減少しているのが現状。ここらでなんとか活性化をはかりたいと、平成13年6月から始まったのが、お客さんが主役の「せり市」。毎月第２・４土曜日に開かれており、誰でも自由に参加できるのが魅力です。
　「全国でも珍しいユニークな試みとあって、お客さんの評判も上々です。おかげでせりがある日は市場全体が活気づいてるんですよ。でも、肝心の売り上げがいつも赤字なんですよね（笑）」と語るのは、朝市運営委員会の委員長・辻山弘昇さん。
　口コミで評判が広がり、市内の常連さんをはじめ県外からも「せり体験」にやってくる人が増えているそうです。

　午前６時半、カランカランという鐘の音を合図にスタート。
「さぁ、この3キロの新米、いくらだ」
「６００円」「６５０円」「７５０円！」
「そんなら私は８００円」
「８００円のほかは？ないですか？なけりゃ８００円に決まり！」
　各店から提供された数々の目玉品も、わずか45分ほどで完売。玉ねぎ２、５キロ１００円、イカ（４～５杯）５００円、ほうれん草一把５０円など、もうけゼロの大盤振る舞いです。

　この他にも恒例行事として、毎年7月20日にはちびっ子スイカ割り大会、1月10日の午前6時からは、約2,000人分のぜんざいと樽酒がふるまわれる「ぜんざい会」なども開かれています。
　「活性化って言葉にすればたったの三文字ですけど、なかなか難しいもんですね。景気低迷のほかにも後継者不足と問題は尽きませんが、人で賑わう朝市を目指して頑張っていきたいと思います」
　旬の味覚を求めに行くもよし、せり人との掛け合いを楽しんでみるのもよし。貴方らしい「朝市」の楽しみ方を発見してみませんか。

▼営業時間／早朝３時～午前９時
▼年末は大晦日も営業
▼午前10時～午後10時は市営駐車場
▼定休日／毎月第１・３日曜日
▼せり市／毎月第２・４土曜日
　　　　　夏期は午前６時開始
　　　　　冬期は午前６時半開始

【問い合わせ】●佐世保朝市事務所　佐世保市万津町73　TEL 0956(22)9890（午前9時まで）

■朝市がえりにお腹が空いたら
　
　あれもこれもと市場内を歩き回って買い物を済ます頃には、自然とお腹が空いてくるはず。朝市内には屋台もあり、うどんやおでんなどが食べられます。

　また、近くには昔ながらの大衆食堂「よしだ屋」もあり、永年おふくろの味で親しまれています。ごはんもみそ汁も丼いっぱい食べさせてくれるので、男性の方も満腹になることまちがいなし。朝食セット４３０円他。営業は午前６時～午後３時まで。赤い「めし」ののれんが目印です。。

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