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活魚と地魚が豊富。鮮魚店直営、市内で唯一のグルメ回転すし店。
創業昭和35年の鮮魚店直営の回転すし店。社長自ら毎朝地魚等を仕入れ、すし職人がにぎる本格寿司。2014佐世保ご当地グルメ総選挙で、金賞2品、銀賞2品を受賞。 『ふじ若丸』の寿司が美味しい5つの理由 ①「鮮魚店直営」毎朝魚市場より仕入れ ②「旨さを引き出す」プロ職人の技 ③「和食の基本」手間と出汁にこだわる ④「現場へ足を運び生産者から直接仕入れ」 …
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鮮度が自慢のこだわりの料理でおもてなし。癒しのひとときを。
おひとり様から団体様まで対応いたしております。 生け簀を完備してますので、鮮度抜群の魚介類をはじめ、豊富なメニューを取り揃えており、地元のお客様のみならず、県外のお客様にもご愛顧いただいております。
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新鮮素材と四季を彩る心づくしの味にかたくなにこだわります
各種宴会・祝事・法事などご予約承ります。カウンター・小部屋・宴会場完備。単品メニューも多数取り揃えております。 虎河豚コース（冬季限定）・うちわ海老コース他、アジ・イカ等の活き造りコース各種3,200円より
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創業1955年 和食の名店、鮮魚店直営の 新鮮な地魚をご堪能ください。
九十九島産 旬の逸品を贅沢に… 創業1955年 和食の名店、鮮魚店直営の新鮮な地魚をご堪能ください。
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落ち着いた和の空間で本格和食が気軽に味わえます。地元の新鮮な食材にこだわった料理は、どれも職人の技が光る逸品です。事前にご予約いただければ、12:00～14:00の営業も可能です。お電話にてご相談ください。