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魚のおろし方
魚料理の基本は、まず鱗はぎ、ゼイゴ削ぎ、腑(はらわた)出し、3枚おろしです。これが出来ればいろんな魚料理にチャレンジできます。さしみ、すり身揚げ、焼き魚、煮付け、汁物などの内から選んでトライできます。日常生活にとても役立ち、豊かな漁食文化が身に付くプログラムです。
まつうら党交流公社ＴＥＬ:0956-27-9333(FAX:0956-27-9334)〒859-4501 松浦市志佐町浦免1808-1
体験場所により異なる駐車場あり無料
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