UMIKAZE Blog

海風旅ブログ

ラーメンを食べるために働いています。ふくDの佐世保濃厚ブログ

こんにちは。
「ラーメン大好き芸人ふくD」です。

みなさま大変長らくお待たせいたしました。
前回に引き続き、佐世保のラーメンをご紹介いたします！
なんと前回のブログが好評だった（約1年前にはなりますが、、、）とのことで、今回もぜひ
佐世保に訪れたら食べていただきたい絶品ラーメンをご紹介します！

今回も仕事終わりに体を癒しに行ってきました。
最近ではサウナがとても流行っていますね。まさにそんな感じです。
みなさんもラーメンを食べて整いましょう。

※まずはじめに、今回紹介するお店は1店舗に集中しております。予めご了承ください。

掲載日：2026.11.06

ライター：海風旅スタッフブログ編集部

2 VIEWS

『横浜醤油豚骨ラーメン独歩』

今回訪れたのは、佐世保市常盤町にあります「横浜醤油豚骨ラーメン独歩」。
独歩は知る人ぞ知る佐世保では名の知れた「家系ラーメン」です。
家系ラーメンはこってり濃厚スープになっているので、前回の内容と同様に中毒性があり
ます。食べ終わって、お店を出た瞬間、一口目を思い出し、引き返すか迷うぐらいまた食べ
てくなっています。

あ、前回のこってこてラーメンブログを食べたい方はこちらからご覧ください。
👇👇

ラーメンを食べるために働いてます。ふくDの佐世保濃厚ブログ
https://www.sasebo99.com/blog/staff-198

ここでも「お好み」が選べます。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を自分の好みにできます。
独歩に来たときは、基本「かため、濃いめ、多め」にします。
今回もしっかり「かため、濃いめ、多め」にさせていただきました。
※もし「かため、濃いめ、多め」にされる方は白ごはんを必ずご注文ください。
初めて来店される方は全て「普通」をおすすめします。

では、この日いただいたラーメンがこちら！！！

このなんとも言えない景色。最高です。
今回注文したのは「ラーメン」と「白ごはん」です。
やはり今回も白ごはんを欲していたので一緒に頼んでしまいました。

この家系ラーメンを食べるときはほうれん草が欠かせないと思っています。
基本的にどこのお店でも入っていると思いますが、入っていないお店では追加で注文必須です。
そしてなんといっても途中でにんにくと豆板醤を入れて食すと、これまたパンチが効いてさらに箸が進みます。レンゲも進みます。こうなったら止まりません。
気がつけばなくなってしまいます。
なくなってしまうと悲しいですが、次来るのがまた楽しみになります。

何より独歩は食券の購入から提供までのスピードが速いです。
カウンターのみなので、満席の場合は待ち時間がありますが、席についてからはすぐに食すことができます。

営業時間がお昼と夕方が18：50までなので、行かれる方は早めに行かれるのをお勧めします！

住所	長崎県佐世保市常盤町4-3
営業時間	月・木・金・土・日：11:00～14:50、16:00～18:50 火曜日：11:00～14:50（お昼のみ営業）
店休日	水曜日
アクセス	JR佐世保駅より徒歩約20分松浦鉄道佐世保中央駅より徒歩約7分松浦町中央公園口バス停より徒歩約1分