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焼き鳥・活魚　雀の巣

創業昭和24年。長崎で一番古い焼き鳥専門店。活魚料理他一品料理、酒類も豊富。

午前中から仕込みに入り朝引きの鶏を使用し、備長炭で焼いた美味しい焼き鳥を提供する様心掛けしています。魚も漁師さんから直接仕入れ新鮮さにこだわっています。その他創作料理や一品料理も豊富に品揃えしています。
酒類も、日本酒、焼酎、ワイン、酎ハイ、果実酒、ハイボール、ノンアルコールドリンク、ソフトドリンクと揃えています。
店内は素敵なジャズが流れ、落ち着いた雰囲気でお過ごし頂けます。カウンター6席、テーブル席4人掛け一席、2人掛一席、御座敷席テーブル4人掛け４席、６人～８人掛テーブル一席用意致しております。
コロナ対策も長崎セーフティ認証店です。安心、安全、清潔をモットーにご来店をお待ちしております。

エリア
佐世保市街地
テーマ
長崎和牛 新鮮な海の幸 和食・居酒屋 佐世保タウンガイド掲載店
旅のテーマ
美食×海の幸

おすすめメニュー

  • 若鶏の太モモ焼き-0

    若鶏の太モモ焼き

    若鶏の太モモ焼き。創業以来の名物料理で７０余年継ぎ足しのタレ焼きと独自にブレンドした塩焼きで食して頂きます。食べ方は太モモのブツ切り焼きとカブリ付きで食べるワイルドチキンの二種類があります。

  • 手作りつくね-1

    手作りつくね

    手作りつくね。鶏のつくね（卵黄付）、つくねチーズ、牛の塩つくね、豚の塩つくねの四種類があります。又このつくねを一本ずつセットにしたつくねセットも好評です。それぞれに味にこだわったつくね料理です。

  • とり煎餅-2

    とり煎餅

    とり煎餅。鶏に独自にブレンドした味を付け北京ダックの皮とタコスの皮を参考に、手作り味噌と白髪ネギをトッピングして食して頂きます。軽いスナック感覚で、皆様に好評です。

店内の雰囲気

BGMでお洒落なジャズが流れ、手作りをモットーとした美味しい御料理と豊富な酒類とソフトドリンクでお迎えいたします。

More Information

基本情報

住所 〒857-0875　長崎県佐世保市下京町7-11（下京貸家G 1F）
電話番号 0956-24-1881
営業時間 17:30～23:30（OS23:00）
休日 月曜日（月1回、月中間頃月・火定休）
料金 お一人様　2,500円～4,500円程度
席数 36名（テーブル2席/座敷6席）その他（カウンター席６席）
団体受入 25名
駐車場 無し
外国語対応 メニュー対応　英語・韓国語
備考 ※クレジットカード利用できます。

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